横浜の老舗蒲焼き料亭　わかな

先日、関内駅から徒歩5分ほどの場所にある老舗蒲焼き料亭で鰻を食べてきました！ 鰻といえば夏に食べるイメージがありますが、脂がのっていて美味しいのは10月から12月なんだそう。今年は絶対10月に食べよう！と前々から決めていたのでした笑 なんでもこちらのお店は昔からうまい！と言ってもらえる鰻を提供することがモットーだそうで、なんと創業は明治３年なんだとか！ 店内は広く、2フロアあり、1フロアでも15組ほど座れそうでした。 お客さんを見渡してみると、リピーターが多そうな雰囲気でした。 私たちは鰻丼と肝吸い、焼き鳥をいただきました！ こちらのお店の焼き鳥は串ではなく平焼きです。炭火の香ばしさと病みつきになりそうな甘辛だれで期待以上の美味しさでした。 そしてお待ちかねの鰻丼…！！一口目で驚きました。こちらの鰻は普段食べる鰻と違ってトロふわな食感でした。これは脂がのっているからなのか、調理方法によるものなのか分かりませんでしたが、とても新鮮でした。 お米が１人一合くらいあったこともありとてもお腹いっぱいになりました笑